ZEN Series ใบชาอู่หลง ตราทีอีเอ 240 กรัม

ZEN Series ใบชาอู่หลง ตราทีอีเอ 240 กรัม

ใบชาอู่หลงเป็น ชาอู่หลงเกรดพรีเมียม คัดสรรจากยอดอ่อนของใบชา ผ่านกระบวนการหมักบางส่วน ซึ่งมากกว่าใบชาเขียวแต่ไม่เท่าชาดำ ทำให้มี กลิ่นหอมและรสชาติที่อยู่ระหว่างชาเขียวและชาดำอย่างลงตัว โดยไม่ผ่านการแต่งกลิ่นหรือสี ชาอู่หลงสามารถชงได้ทั้งแบบ ร้อนและเย็น เหมาะสำหรับเมนูชาอู่หลงเดิม ๆ หรือนำไปผสมกับผลไม้เพื่อเพิ่มความสดชื่นและให้รสชาติที่โดดเด่นขึ้น เช่น ชาอู่หลงใส ชานมอู่หลง หรือชาผลไม้ต่าง ๆ

รายละเอียดสินค้า

• ใบชาอู่หลงอบแห้งคัดสรรเฉพาะ ผ่านการหมักบางส่วน
• เหมาะกับผู้เริ่มต้นดื่มชา และร้านที่ต้องการเพิ่มเมนูที่มีกลิ่นหอมแตกต่าง
• ต้นทุนต่ำ เพียงประมาณ 2 บาทต่อแก้ว ช่วยเพิ่มกำไรให้ร้านค้า
• อบใช้เวลาน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
• ต้มแล้วเก็บไว้ในถังพักชาได้แค่ 1 วัน ถ้าต้มแล้วแบ่งเก็บใส่ตู้เย็นเลยเก็บได้ 2 วัน
• ปริมาณ 1 ถุง สามารถชงเมนูเครื่องดื่มได้ประมาณ 90 แก้ว
• ได้รับมาตรฐานการรับรองอาหารและยา

ขนาดบรรจุ : 240 กรัม / ถุง (สามารถแบ่งต้มได้ 3 ครั้ง)

ประโยชน์สินค้า

• ให้กลิ่นหอมเป็นธรรมชาติ ไม่มีการแต่งกลิ่นหรือแต่งสี
• เหมาะกับทุกเมนูชา ไม่ว่าจะเป็นชาใส ชานมอู่หลง หรือชาอู่หลงผสมผลไม้
• สามารถนำไปหมักเป็นคอมบูชา เพื่อสร้างเมนูสุขภาพเพิ่มเติม

ส่วนประกอบที่สำคัญ : ใบชาอู่หลง

วิธีการจัดเก็บ

• เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 30 องศา ในที่แห้งและพ้นจากแสงแดด
• หลังเปิดใช้ควรเก็บในที่แห้งไม่เกิน 5 วัน

วิธีการใช้
สูตรการชงชา สำหรับร้าน

• ต้มน้ำ 5 ลิตร จนเดือด แล้วจึงปิดไฟยกลงจากเตา
• ค่อยเติม ใบชาอู่หลง ตราทีอีเอ 80 กรัม ลงไป
• คนตามเข็มนาฬิกา 4 รอบ คนกลับอีกครึ่งรอบ แล้วปิดฝา
• ปิดฝาจับเวลา 7 นาที เมื่อผ่านไป 3.30 นาที เปิดฝาคนอีกครั้ง แล้วปิดฝา รอจนครบเวลาที่เหลือ
• กรองใบชาออก เก็บใส่ถังพักชา เพื่อใช้ระหว่างวัน

สูตรการชงชา ชงเองที่บ้าน

• การชงควรใช้ 80-90 องศา
• ใส่ใบชา 2-3 ช้อนชา สำหรับกาน้ำชา ประมาณ 150-200 ml และเติมน้ำร้อนลงในกา เพียงท่วมใบชาแล้วรินน้ำออกทันที
• หลังจากนั้นเติมน้ำร้อนให้เต็มกาแช่ไว้ประมาณ 1 นาที (หากต้องการรสชาติเข้มขึ้น ให้เพิ่มเวลาแช่ชาให้นานขึ้น)
• รินน้ำชาออกจากกาให้หมดเพื่อดื่มไม่ควรแช่ทิ้งไว้
• ใบชาที่ชงแล้ว เมื่อรินน้ำออกจากกาหมด สามารถพักไว้ในกา แล้วสามารถใช้ชงได้อีก 3-4 ครั้ง

คำแนะนำ : ใช้น้ำร้อนลวกใบชา กาน้ำชา และอุปกรณ์ ในการดื่มชาก่อนใช้ เพื่อให้ได้ความหอมและรสชาติ ดีขึ้น

เคล็ดลับความอร่อย : เพื่อความอร่อย ไม่ควรเก็บชาข้ามคืน

คำแนะนำในการบริโภค : ต้มชาเสร็จใส่ถังพักชา ควรทิ้งไว้ 1 ชม.ก่อนดื่มเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของน้ำชา

อายุการจัดเก็บ : 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต

ต้นทุน/แก้ว : โดยประมาณ 2.76 บาท (ราคาต้นทุน/แก้ว คำนวณจากเมนูแนะนำ ต้นทุนอาจจะแตกต่างตามสูตรของร้าน)